アソートショコラエピス

・お渡し用の袋が必要なお客様は、商品ジャンルの『ショッパー(紙袋)無料』からご選択いただき必要枚数分をカートにお入れくださいませ。

ショコラと香り高いスパイスを合わせたアソートボックス。スパイスの種類により抽出時間を変え、きれいな香りだけを抽出しています。スパイスの香りをショコラにのせることで香りに立体感がうまれ奥深い味わいになります。
左から                                              「カネル」:樹皮のうち、香り高い4〜7層目を厳選した上品なセイロン産シナモンと、バナナのようなアロマのまろやかなショコラ、ヘーゼルナッツプラリネ 
                                                                          「フェンネル」:フェンネルの爽やかさ、ほんのりと香ばしいを風味を、ジャスミンやシトラスの香りをあわせもつ爽やかなアロマのエクアドル産ショコラとあわせた1粒。
                                                                     「トンカ・グリオット」桜の葉や杏仁を思わせる甘く芳醇な香りのトンカの香り、エレガントな力強いカカオの香りとグリオットのジュレを合わせたショコラ。 
                                                                                                                                                                   「カルダモン」甘くエキゾチックな香り、清涼感のあるカルダモンと、ジューシーなアロマに華やかな南国果実の風味のカメルーン産カカオと合わせたガナッシュ   
                                                                         「スターアニス」甘い芳香にほのかな苦味と辛味を持つ独特な風味と、マダガスカル産ショコラのフルーティでベリー系の上質な酸味と合わせたショコラ。 
販売価格 2,322円(税172円)
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